Archiv für die Kategorie „Phaseolin“

Phaseolin

Montag, 11. Mai 2009

Phaseloin wird aus dem Grundstoff der weißen Kidney-Bohne (White Kidney Bean) extrahiert. Laut Hersteller handelt es sich um einen Kohlehydratblocker. Deren Vertrieb als Nahrungsergänzungsmittel ist in Deutschland untersagt, da es sich streng genommen nicht um eine Ergänzung der Nahrung sondern um eine Verhinderung der Nahrungsverwertung handelt. Die Verwertung der Kohlenhydrate soll durch eine Hemmung des Enzyms Alpha-Amylase gesenkt werden.


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