Polymeal-Diät

Entwickelt wurde die Polymeal-Diät von niederländischen Ernährungswissenschaftlern der Universität Rotterdam mit dem Ziel, mit Hilfe der Diät Herzerkrankungen prophylaktisch vorzubeugen, Blutdruck zu senken und die allgemeine Lebenserwartung zu erhöhen.

Die Ernährung besteht aus 150 ml Rotwein, 100g Bitterschokolade mit einem Kakaoanteil von mindestens siebzig Prozent, 400g Obst und Gemüse, drei Gramm Knoblauch und 70 Gramm Mandeln. Pro Woche dürfen zusätzlich an vier Tagen 115g Fisch verzehrt werden (Salzwasserfisch).

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